Zwei von unseren Cocktails lassen sich ganz bequem nach Hause liefern
Cocktailrezepte
Sie mögen Cocktails? Hier finden Sie leckere Rezepte von süß, cremig, frisch oder fruchtig. Diese Cocktails treffen wirklich jeden Geschmack! Wie wäre es mit einem Mojito, Zombie, Swimmingpool oder Sex on the Beach? Jetzt deinen Lieblingscocktail mixen und genießen.
Sex on the Beach
Sex on the Beach ist ursprünglich ein fruchtiger, leicht süßer Longdrink, der mit Cranberry-Saft gemixt wird.
Sex on the Beach
(mit Cranberry-Saft)
4 cl Wodka
4 cl Pfirsichlikör (weiß),
2 cl Cranberrysaft
8 cl Orangensaft
Alle Zutaten in einem Shaker mit crushed Eis schütteln. Anschließend in ein Longdrinkglas (mit Eiswürfel) abgießen. Mit Ananas und Kirsche dekorieren.
French Martini
Ein köstlich-fruchtiger Cocktail, der Ananassaft und Beerenlikör zusammenbringt.
5 cl Wodka
1,5 cl Chambord (franz. Beerenlikör)
4,5 cl Ananassaft
Ananas oder Himbeeren als Dekoration
Eiswürfel
Wodka zusammen mit Chambord und Ananassaft in den Shaker geben und diesen mit Eiswürfeln auffüllen. Den Shaker fest verschließen und ca. 15 Sek. kräftig schütteln. Den Inhalt des Shakers durch das Barsieb in den vorgekühlten Martinikelch gießen. Den Ananaskeil leicht einschneiden und an den Glasrand stecken. Den Drink sofort servieren.
Alternativ kann der Cocktail statt Ananas auch mit Himbeeren serviert werden.
Long Island Iced Tea
Der Long Island Iced Tea ist ein starker Longdrink mit hochprozentigen Spirituosen. Die Bezeichnung Iced Tea ist auf die Farbe des Cocktails bezogen, die stark an Eistee erinnert. Es sollte also nicht zuviel Cola zum Einsatz kommen.
2 cl Wodka, 2 cl Gin
2 cl Rum (Havana Club)
2 cl Cointreau, 2 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup,
4 cl Ginger Ale, 2 cl Cola
Alle Zutaten, außer Cola und Ginger Ale, mit Eiswürfeln im Shaker schütteln. In ein Longdrinkglas mit reichlich Eiswürfeln abseihen. Mit Cola / Ginger Ale auffüllen. Zitrusfrucht als Cocktaildekoration verwenden.
Bloody Mary
Die Hauptbestandteile der Bloody Mary sind Wodka und Tomatensaft. Eine Faustregel sind dabei, zwei Teile Tomatensaft auf einen Teil Wodka. Abgerundet wird der Drink mit Salz (Selleriesalz), Pfeffer, Zitrone und Tabasco. Als stilechte Garnitur eignet sich Staudensellerie mit Blättern. Die alkoholfreie Variante wird als Virgin Bloody Mary oder als Virgin Mary bezeichnet.
5 cl Wodka, 10 cl Tomatensaft
1 Spritzer Worcestershire
1 Spritzer Tabasco
etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle
evtl. etwas Zitronensaft & Eiswürfel
Alle Zutaten mit einigen Eiswürfeln im Shaker kräftig mixen. In ein Longdrinkglas oder Tumbler mit einigen Eiswürfeln abseihen
Zombie
Der Zombie ist ein starker Cocktail aus Rum und Fruchtsäften. Da verschiedene Variationen existieren, kann man bei diesem Cocktail, seiner Kreativität freien Lauf lassen. Meist werden mindestens drei, oft sogar mehr Sorten Rum verwendet.
3 cl weißer Rum
3 cl Meyer's Rum
2 cl hochprozentiger Rum
2 cl Kirschlikör
1 cl Zitronensaft
1 cl Grenadinesirup
4 cl Orangensaft
4 cl Ananassaft
1 Limettenviertel
Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker kurz schütteln. In ein zu einem Drittel mit Crushed Ice gefülltes Glas abseihen. Limettenviertel über dem Drink auspressen.
Cosmopolitan
Obwohl im eigentlichen Originalrezept kein Cranberrysaft enthalten ist, wird der Cosmopolitan heute meist damit gemixt und erhält so seine ansprechende Farbe.
2 cl Vodka
2 cl Cranberrysaft
1 cl Cointreau oder
1 cl Triple Sec
1 cl Limettensaft
etwas Crushed Ice
Alle Zutaten in einem Elektromixer kurz mixen, bis keine groben Eisstücke mehr vorhanden sind. Umgehend in einer (vorgekühlten) Cocktailschale servieren.
Swimmingpool
Der Swimming Pool sieht nicht nur grandios aus, sondern schmeckt auch toll. Ein herrlicher, sommerlicher Cocktail.
4cl Wodka
2cl Blue Curacao
12cl Ananassaft
2cl Schlagobers
2cl Cream of Coconut
1St Cocktailkirsche, zum Dekorieren
Wodka, Sahne, Cream of Coconut, Ananassaft mit dem Elektromixer durchmixen, ein Fancyglas zur Hälfte mit Crushed Ice auffüllen und die gemixten Zutaten hineinleeren. Danach den Blue Curacao in das Glas hineintröpfeln lassen. Mit einer Cocktailkirsche oder einer Zitronenscheiben garnieren und servieren.
Mojito
Nach dem Caipirinha, hat auch der Mojito den Einzug in die Riege der bekannteren Cocktails bei uns geschafft. Dies liegt wohl nicht zuletzt an erfrischender Minze, in Kombination mit fruchtiger Limette, somit ein typischer Sommercocktail.
6 cl weißen kubanischen Rum
Crushed Ice
Wasser
brauner Rohrzucker
1/2 Limette
nach belieben 4 cl Lime Juice (Limettensirup)
Eine halbe Limette geviertelt, mit Rohrzucker in ein stabiles Glas geben. Mit dem Barlöffel im Glas leicht andrücken. Kubanischen Rum, sowie 4 cl Lime Juice (oder Saft einer 1/2 Limette) dazugeben und mit reichlich Crushed Ice verrühren.
Mai Tai
Zum Mai Tai gibt es verschiedene Rezepturen, die heute meist weissen und braunen Rum beinhalten. Aufgrund der fruchtigen Zutaten schmeckt der Rum eigentlich kaum heraus, insbesondere dann nicht, wenn milder Rum verwendet wird. Als Alternative zum Limettensirup, läßt sich auch ein Limettenviertel über den fertigen Drink auspressen.
6 cl Jamaika Rum
2 cl Curaçao Orange
1 cl Mandelsirup
1 cl Zuckersirup
2 cl frisch gepresster Limettensaft
Alle Zutaten im Shaker kurz durchschütteln und in ein zu einem Drittel mit crushed Ice gefülltes Glas abseihen. Mit frischem Minzezweig garnieren.
Cuba Libre
Eine milde Kombination aus süßer Cola, säuerlichem Limettensaft und aromatischem Rum: Der Longdrink aus Kuba kommt mit wenigen Zutaten aus.
6 cl Rum (Havana Club)
1/2 unbehandelte Limette
etwa 100 ml Cola
1/2 Limette im Barglas mit einem Stößel auspressen. Weißen oder braunen Rum dazu geben und mit einem Barlöffel umrühren. In ein Glas mit Eiswürfeln abseihen. Evtl. ein paar Limettenspalten hinzufügen. Mit Cola aufgießen. Leicht umrühren.
Coladas
14 cl Ananassaft
4 cl Kokossirup
2 cl Sahne
2 cl Kahlua
Alle Zutaten mit Eiswürfeln shaken und in ein Hurricaneglas auf Eiswürfel abgießen. Mit Ananasecke/Blatt garnieren und eine Cocktailkirsche an den Glasrand stecken.
1/2 reife Banane oder
3 cl Bananenlikör
12 cl Ananassaft
4 cl Kokossirup
2 cl Sahne
Alle Zutaten mit etwas crushed Ice im Elektromixer schaumig mixen und in ein Hurricaneglas auf Eiswürfel abgießen.
10 cl Ananassaft
6 cl Cream of Coconut.
Alle Zutaten mit etwas crushed Ice im Elektromixer schaumig mixen oder im Shaker kräftig schütteln und mit crushed Ice servieren.
10 cl Ananassaft
3 cl Kaffeelikör (Kahlua)
3 cl Kokossirup
2 cl Sahne.
Alle Zutaten mit etwas crushed Ice im Elektromixer schaumig mixen oder im Shaker kräftig schütteln und dekorieren.
10 cl Ananassaft
2 cl Cream of Coconut
2 cl Vanillesirup
2 cl Sahne.
Alle Zutaten mit etwas crushed Ice im Elektromixer schaumig mixen. Durch ein Sieb in ein bauchiges Glas mit crushed Ice abseihen. Statt Vanillesirup, kann natürlich auch frische Vanille verwendet werden.
Alkoholfreie Cocktails
Sie mögen Cocktails? Hier finden Sie leckere Rezepte von süß, cremig, frisch oder fruchtig. Diese Cocktails treffen wirklich jeden Geschmack! Wie wäre es mit einem Mojito oder Sex on the Beach? Jetzt deinen Lieblingscocktail mixen und genießen.
Jpanema
Einer der wohl bekanntesten und besten alkoholfreien Cocktails ist der Ipanema. Oft auch Virgin Caipirinha oder Caipi Ginger genannt.
Zutaten für vier Personen
2 unbehandelte Limette
4 EL Rohrzucker
8 cl Maracujasaft
24 cl Ginger Ale
Crushed Ice
Am Anfang die Limette kurz abwaschen, abtrocknen und in Spalten schneiden. Die Spalten auf die Gläser verteilen und mit einem Stößel andrücken. Pro Glas nun einen Esslöffel Zucker hinzugeben. Beides verrühren. Die Gläser nun zu ⅔ mit Crushed Ice füllen und jeweils 2 cl Maracujasaft dazugießen. Alles mehrmals verrühren. Zum Schluss die alkoholfreien Cocktails mit Ginger Ale aufgießen und servieren.
Vergin Sunrise
Köstliche Cocktails, ganz ohne Kopfschmerzen am nächsten Tag? Gar kein Problem!
Zutaten für vier Personen
300 ml Orangensaft
170 ml Ananassaft
4 TL Zitronensaft
40 ml Grenadine
Eiswürfel
Zuerst die 3 Säfte im Cocktailshaker oder im Mixer vermischen. Anschließend die Eiswürfel auf die 4 Gläser verteilen. Die Saftmischung gleichmäßig in die Gläser füllen. Nun einen Esslöffel zur Hand nehmen, ihn am Glasrand ansetzen und die Grenadine langsam über den Löffel in das Glas laufen lassen. So bekommt ihr den schönen Verlauf der gelben und roten Farbe hin. Anschließend die Cocktails mit Orangenscheiben und Cocktailkirschen servieren.
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Mojito
Nach dem Caipirinha, hat auch der Mojito den Einzug in die Riege der bekannteren Cocktails bei uns geschafft. Dies liegt wohl nicht zuletzt an erfrischender Minze, in Kombination mit fruchtiger Limette, somit ein typischer Sommercocktail.
Zutaten für vier Personen
1 Bund Minze
2 unbehandelte Limetten
4 EL brauner Zucker
500 ml Ginger Ale
Crushed Ice
Die Minze und die Limetten kurz abwaschen und trockenschütteln bzw. abtrocknen. Die Minzblätter von den Stängeln zupfen und dann die Limetten in Spalten schneiden. Die Minze nun gleichmäßig auf die Gläser verteilen und mit einem Stößel andrücken. Danach die Limetten dazugeben und ebenfalls andrücken. Jeweils einen Esslöffel braunen Zucker in die Gläser geben und verrühren, dann das Crushed Ice hinzugeben. Anschließend alles mit Ginger Ale auffüllen und servieren.
Rasperry Punch
Kreieren Sie das Perfekte Raspberry Summer Punch mit dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Zutaten für vier Personen
250g Himbeeren
2 Stängel Rosmarin
200 ml Himbeersaft
4 TL Zitronensaft
600 ml Mineralwasser
Eiswürfel
Zuerst die Himbeeren kurz waschen und vorsichtig trocken schütteln. Dasselbe mit dem Rosmarin machen. Dann 200 g Himbeeren nun auf 4 Gläser verteilen und mit einem Stößel im Glas andrücken. So kommen wir an den herrlichen Saft. Die Rosmarinstängel nun auch auf die 4 Gläser verteilen. Alles mit dem Himbeersaft aufgießen und dann jeweils einen Teelöffel Zitronensaft in ein Glas geben. Alles umrühren und anschließend mit Eiswürfeln befüllen. Dann das Mineralwasser aufgießen und servieren.